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  • “火箭蛋”来袭,鸡蛋价破“5元”大关!

    “鸡蛋价格又涨了!”近日,不少买鸡蛋的市民表示最近一段时间鸡蛋价格一直在上涨。记者从泰山区发改局了解到,进入8月份以来,泰山区鸡蛋市场价格涨势明显。据监测数据显示,8月1日,泰山区鸡蛋每500g(下同)零售价格为4.40元,8月6日,鸡蛋零售价格上涨到4.80元,8月12日,鸡蛋零售价格又涨到5.30元,较月初鸡蛋价格上涨20.46%。

    鸡蛋价格为何节节攀升呢?泰山区发改局工作人员分析,近期鸡蛋价格上涨原因一方面是高温天气致使蛋鸡产蛋量下降。经某养鸡场负责人介绍,预计因高温影响蛋鸡产蛋量下降10—20%。 另一方面由于淘汰蛋鸡增多,近期淘汰鸡价格为6.60元—6.70元之间,价格相对较高,养殖场提前淘汰老鸡,致使鸡蛋供应进一步减少。此外,鸡蛋市场需求增加。8月份升学宴增多,且受中秋、国庆双节拉动,食品加工企业陆续开始提前备货,因此,市场对鸡蛋需求稳中有涨。

    “9月份大中专院校相继开学,中秋、国庆双节消费提振,后期鸡蛋集中消费需求还将有所增加,而8月份高温天气持续仍可能影响产蛋。预计后期,鸡蛋价格仍有上涨空间。”工作人员说。

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