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  • 农商银行杯 “乐享美食 品味东平”

    ——东平县首届特色美食评选活动

    东平县首届特色美食评选活动

    民以食为天,中国美食源远流长,素有“千年古县 ”之称的东平拥有诸多特色美食,地方美食文化更是多姿多彩。

    为宣传展示东平饮食文化的特有魅力,提高东平地方特色美食的知名度和美誉度,培育和弘扬我县特色美食品牌,不断丰富东平饮食、betvlctor伟德国际娱乐文化建设内涵,努力提升betvlctor伟德国际娱乐发展水平,促进全县经济社会健康发展。特筹办东平首届特色美食评选活动,评选出十种特色美食,通过公众评选和专家、媒体评审,为最具地域特色的美食贴上标签,形成当地美食与betvlctor伟德国际娱乐发展相辅相成的局面,促进当地美食文化的传承和发展。

    一、活动主题

    乐享美食 品味东平

    二、组织机构

    【主办单位】中共东平县委宣传部

    东平县文化和betvlctor伟德国际娱乐局

    东平县人力资源和社会保障局

    东平县商务局

    东平县卫生健康局

    东平县市场监督管理局

    【承办单位】泰安日报社东平融媒体中心

    东平县betvlctor伟德国际娱乐协会

    东平农商银行

    多彩108营地乐园

    【指导单位】泰安市餐饮行业协会

    三、活动概述

    本次活动分为:海选、网络投票、专家评审、颁奖、展示、美食节等几项步骤。从即日起至9月14日为前期美食征集时间,9月16日-23日正式进入网络投票,投票时间为一周。

    四、参赛方式

    按照自愿、公平、公正的原则,采取由制作人(单位或个人)申报和乡镇政府推荐等方式征集,按照评选要求,成立由专业人士组成评审小组,采取实地考察与集中评审相结合的方式进行海选。

    1.推荐上报:各乡镇街道、相关部门牵头认真做好组织发动工作,最大限度地动员各乡镇街道餐饮企业和个人报名参评。9月14日前至少推荐5个美食报送至县文化和betvlctor伟德国际娱乐局。

    2.个体(单位)自行申报:9月14日之前,申报个体(单位)将相关申报材料提交至县文化和betvlctor伟德国际娱乐局。

    联系人:张璇,联系电话:15064178872,邮箱:dplyxh@126.com。

    五、参评条件

    1、具有鲜明的东平特色,能体现东平特有的美食文化和地域特征,东平县本地餐饮单位、个体,符合参评条件均可申报;

    2、参赛作品主要原料为本地生产,具有一定的历史传承;

    3、制作工艺标准化,质量优良、稳定,价格适中;

    4、选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生,不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

    5、申报材料申请有效的,予以参加活动。

    六、申报材料

    1、东平特色美食评选活动申报表

    2、参评美食相关图片(有视频的可提交)

    3、参评美食获奖证明材料。

    七、投票规则

    中华泰山网主页设置投票主窗口,“东平读本”微信公众号进行投票链接,投票页面设置活动投票规则,参赛美食进行图片及文字说明。

    1、每个微信号、IP地址每天可选投5个参赛美食,不可选择重复投票。

    2、投票环节购置防刷票系统,设置防刷票程序,尽最大可能规避刷票行为,同时每天同时段(1小时)票数涨幅为45%视为违规投票。

    3、投票时间为7天,投票结束后立即公布投票结果。取前30名进入下一环节。

    八、专家评选标准

    1、历史——传统美食品牌创立相对较早,有较深厚的历史积淀。

    2、特色——有传承中华民族优秀传统的美食文化,具有当地特色和鲜明的地域文化特征,品味突出、品质优良。

    3、形象——品牌特征明晰,产品认知度较高,市场占有率大。

    4、影响——以卓有特色的方式在当地发展史上留下深深烙印,具有历史价值和文化价值;获得社会各界的广泛认同和好评,有较强的可持续发展能力。

    5、荣誉——获得过各级(国家、省、市协会)认可命名的证书、牌匾、称号的,优先考虑。

    6、调味适当、口味鲜美纯正,符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点。选料精细,用料配比准确,工艺规范,火候得当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、酥、脆、滑、松、糯、爽等特点。形态优美自然,层次清晰,花纹细腻均匀,规格一致,色泽自然,装盘美观。营养搭配合理,讲究餐具、盘饰清洁卫生。

    7、参赛单位无食品安全事故,无重大消费者投诉和消费纠纷。

    九、奖项设定

    10个东平特色美食

    ·获奖单位或个人优先列为非遗项目申报单位和betvlctor伟德国际娱乐商品推荐单位;

    ·在政府政策支持方面优先列为扶持对象;

    十、活动配套政策

    (赞助单位提供针对消费者及参赛商家专享活动方案)

    十一、活动推广:

    1、东平美食地图

    录入获奖美食,绘制东平美食地图,东平知名餐饮单位展示介绍,东平历史名吃介绍,东平特产介绍。

    2、东平美食系列视频

    以微视频或者伟德betvictor手机版的方式进行系列创作和记录,用于在互联网平台进行传播。

    3、美食节

    逢国庆节betvlctor伟德国际娱乐高峰期,活动将举办美食节,扩大活动效果,为游客打造美食之旅,美食节举办期间开展一些文艺演出活动。

    4、培训

    向餐饮从业人员及群众培训东平特色美食烹饪方法,增强特色美食的传承,提高群众就业。

    附:东平特色美食评选活动申报表(点击下载)

    东平特色美食评选活动申报表.docx

     

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